duben 2006
Vážení příznivci,
zasíláme vám opět přehled novinek o práci České vegetariánské společnosti, tentokrát a dalšími informacemi o vegetariánství. Starší přehledy naleznete na našem webu www.vegspol.cz
Přednáška o veganství!
24. 4. 2006 od 19:00 budeme mít v InfoCafé na Letné mít přednášku o veganství a
promítání vynikajícího dokumentu od britské Vegan Society. Kavárna je v ulici
Sochařská č. 6, Praha 7, nejbližší zastávka tramvaje č. 1, 25, 26, 15,
8 "Letenské náměstí". Chcete-li se dozvědět o etických i zdravotních otázkách
tohoto životního stylu, nezapomeňte přijít. Vstup na přednášku i promítání je,
pochopitelně, zdarma.
Pokud máte zájem o přednášku ve vašem městě, škole, či jinde, domluvte si předem
termín a témata a další podmínky na naší mailové adrese.
Časopis Vegetarián & Vegan
Pokud si chcete koupit jarní číslo časopisu Vegetarián & Vegan, měli byste si
pospíšit, je již téměř vyprodáno. Místa, kde je časopis v prodeji, naleznete
na našem webu www.vegetarian-vegan.cz Pokud jste členy České vegetariánské
společnosti a ještě jste nedostali časopis, ozvěte se, prosíme.
Vegetariánská restaurace roku 2006!
Vegetariánských restaurací je u nás stále více a tak nastal čas je hodnotit.
Proto vyhlásíme na Vegetariánském dni v říjnu kromě tradičních ocenění Vegetarián
roku a Vegetariánská kniha roku i cenu pro Vegetariánskou restauraci roku.
Která z vegetariánských restaurací je nejlepší? O tom rozhodnete i Vy! Zašlete
nám své nominace na Vegetariánskou restauraci roku! Bude to restaurace zcela
nová nebo tradiční? V Praze, Brně nebo na malém městě? Restaurace, jídelna, nebo
bufet? Co se hodnotí? Kvalita, chuť, cena, výběr, úroveň obsluhy, ochota
personálu i např. nabídka pro vegany. Napište, proč je podle Vás Vaše oblíbená
restaurace nejlepší. Nominace zasílejte e-mailem, dopisem nebo využijte hlasovací
lístky, které budou k dispozici ve vegetariánských restauracích. Do předmětu
zprávy uvádějte heslo "Restaurace". Zařazeny mohou být jen vegetariánské restaurace.
Pochopitelně můžete připsat i kterou restauraci nedoporučujete a proč.
Soutěž o knihu
V časopise Vegetarián & Vegan můžete soutěžit o knihu Ctibora Bezděka "Děti a
jejich milí přítelé". Informace o této pěkné dětské knížce naleznete
na našem webu.
Den Země ve Vysokém Mýtě
20. dubna bude na náměstí ve Vysokém Mýtě probíhat množství různých aktivit
ke "Dni země". Bude zde i stánek s vegetariánským a veganským občerstvením a
s nabídkou našich časopisů, samolepek apod. Jste-li z Mýta a okolí, nezapomeňte
přijít!
Přednáška na veganské ekofarmě
Na víkendovém setkání dobrovolníků na ekofarmě spolku Mrkev v Solanech v
Českém Středohoří ve dnech 24. - 26. března jsme měli přednášku o vegetariánství
a veganství a promítání dokumentu "Pravda o mase". Účastníci se kromě pomoci na
ekofarmě také naučili péct celozrnný chléb i vařit výborná veganská jídla.
Ještě jedna ekoakce
Aktivistka organizace Svoboda zvířat a naše členka Barbora Večlová pořádala
ve dnech 6. - 9. dubna na Kokořínsku ekologické víkendové setkání i s diskusí
o právech zvířat a promítáním filmů o vegetariánství a ochraně zvířat. Akce
se velmi vydařila.
Přednáška v Ústí nad Labem
Přibližně 40 účastníků vyslechlo 27. března 2006 přednášku Vladimíra Volrába
ve vědecké knihovně v Ústí nad Labem na téma vegetariánství Po zajímavé diskuzi
byla beseda zakončena promítáním filmů americké organizace PETA: "Pravda o mase"
a "Důvody proč být vegetariány". Akci připravila ústecká pobočka Svobody zvířat
a Vegetariánský klub Děčín. Informace o těchto dvou filmových dokumentech které
nabízíme s českými titulky naleznete
zde:
filmy Peta
Stojí 50 Kč, poštovné členům České vegetariánské společnosti neúčtujeme.
Přehled tisku:
Obezita v Česku a vegetariánství k udržení zdravé váhy
Podle nového průzkumu většina obyvatel České republiky již nemá normální hmotnost, 17 % je dokonce obézních a toto číslo stále narůstá.
více zde
Američtí odborníci naopak analyzovali výsledky 87 vědeckých studií a došli k závěru, že vegetariánská a zejména veganská strava je velmi efektivní k udržení zdravé hmotnosti. Vegetariáni dále mají nižší výskyt chorob srdce, cukrovky , vysokého krevního tlaku a dalších chorob spojených s nadváhou a obezitou. Výzkum také ukázal, že snížení hmotnosti na zdravou hladinu při vegetariánském stravování nesouvisí s počítáním kalorií nebo s vyšší tělesnou aktivitou. Výsledky totiž ukazují, že rostlinná strava je mnohem efektivněji použita jako zdroj energie a neukládá se tolik ve formě tukových zásob.
Co je a není vegetariánské a veganské
Britský vládní úřad Food Standards Agency vydal novou směrnici stanovující, co
smějí výrobci označovat jako vhodné pro vegetariány a pro vegany. I u nás se
setkáváme s různými podvodníky parazitujícími na vegetariánství a používajícími
nepravdivé značení "vhodné pro vegetariány" nebo zamlčujícími skutečné složení
výrobků. O tom jste si mohli již několikrát číst v časopise Vegetarián & Vegan.
Britské úřady chrání spotřebitele a tak nekalému značení chtějí zabránit a vydaly
tento předpis.
Česká vegetariánská společnost spolupracuje v této oblasti i se zahraničními
subjekty a hájí zájmy vegetariánů a veganů v ČR. Pokud někde narazíte na falešné
označování výrobků pro vegetariány, dejte nám, prosíme, vědět.
Jiří Schelinger - rocker vegetarián
Před 25 lety zemřel Jiří Schelinger, který je více známý svojí hudbou
(např. písní Holubí dům) a hlasem než tím, že byl i vegetarián. Pěkný článek
se objevil v magazínu Hospodářských novin.
(
více zde)
Schelingerovi by letos bylo 55 let.
Z vašich dotazů.
Je možné stát se členem České vegetariánské společnosti, když jsme ze
Slovenska? A je možné sehnat Váš časopis na Slovensku? J.V.
Jistě, možné to je a budeme rádi! Členství není nijak národnostně omezeno.
Je třeba ale počítat s vyššími náklady na poštovné za zasílání časopisu a
dalších materiálů pro členy. O distribuci časopisu Vegetarián & Vegan na
Slovensku nyní jednáme, možná už letní číslo bude v prodeji i na Slovensku.
Můžete nám zaslat vaše materiály na infostánek ? P.B.
Časopisy, samolepky, CD s filmy a další materiály poskytujeme na jejich
aktivity i dalším subjektům Objevují se proto na různých festivalech a
prezentacích. Časopis a CD dáváme do distribuce za výhodné ceny, samolepky
obvykle zasíláme zdarma, avšak obraťte se na nás včas před konáním akce.
Obracím se na vás s prosbou, jestli nevíte, kde je možné nalézt možnosti
zaměstnání v oblasti vegetariánství. Jsem vyučený kuchař, číšník a mám i
maturitu. Dále jsem vegetarián a nekuřák. V normálně dostupných nabídkách na
zaměstnání je téměř nemožné najít něco ve vegetariánských restauracích nebo
obchodech. Proto vás prosím o radu a pomoc. J.K.
Velmi vhodná pro nabídky práce a poptávky po ní je inzerce v časopise
Vegetarián & Vegan. Časopis je zasílán i do vegetariánských restaurací a
do obchodů se zdravou výživou, takže inzeráty v našem časopise jsou dobrý
způsob, jak oslovit potenciální zaměstnavatele, nebo jak hledat vhodné
zaměstnance.
Děkujeme všem členům a příznivcům za reakce na naše aktivity. Váš zájem nás
těší, stejně jako váš zájem, návrhy, kritika i podnětné dotazy. I s vaší
pomocí můžeme lépe propagovat a hájit vegetariánství a veganství ku prospěchu
zvířat, lidí i životního prostředí. Pokud ještě nejste našimi členy,
není právě teď nejlepší příležitost jak podpořit naše aktivity a dostávat
vegetariánský časopis?
S přáním pěkného dne
Ing. Richard J. Barták CSc. , MUDr. Zbyněk Luňáček, RNDr. Petr Blahut, Ing. Josef Machytka, Jan Šťastný a Rostislav Siksta.
Česká vegetariánská společnost
www.vegspol.cz
P.O.Box. 23
Praha 011
118 00
Časopis Vegetarián & Vegan
www.vegetarian-vegan.cz
