Nová nákaza z masa?

Nová britská studie varuje, že maso z obchodu může být nakaženo novým kmenem zlatého stafylokoka odolného proti antibiotiku Methicillin (MRSA = "Methicillin Resistant Staphylococcus Aureus").

V Holandsku byl např. nalezen v jedné pětině testovaného vepřového a drůbežího masa. Tento nový typ MRSA je rozšířen v celé Evropě a přechází ze zvířat na člověka, což může mít vážné zdravotní důsledky.

Na Holandských farmách byl nalezen u 40% chovaných prasat a u 50% pracovníků, kteří se o prasata starají. Podle holandských vědců jde o důsledek nadměrného používání antibiotik ve velkochovech. Používají se jednak kvůli otřesným podmínkám ve velkochovech, jež by zvířata jinak nepřežila, navíc – jako vedlejší produkt – urychlují růst zvířat. EU sice zakázala používat antibiotika v krmných směsích, ale tento zákaz se snadno obchází – zvěrolékař prostě potřebné množství předepíše.